買ってきた米麹になってしまいましたが、うちの大豆２種類を使って味噌を仕込みました！ 今回は、お鍋でゆっくり、ことこと😊みどり大豆は18時間の浸水でしっかりふやけていて、２時間煮たら良い感じにやわらかくなりましたが、サチユ […]
