2024年7月15日
大豆、発芽しました！今年は天気予報を見て雨の直前に豆まきしたので、まいてから2日目には根が出て、4日目で発芽！ぞくぞくと芽が出てきてます＼(^o^)／しっかりと緑化しているので、鳥に食べられることはもうないかな？？？この […]
2024年7月11日
やっと雨予報が出たので、大豆の種蒔き✨緑大豆とサチユタカ、今年は１畝だけ小豆にも挑戦です！家から離れていて天水のみの場所です。そのため、昨年は７月８月と全く雨が降らなくて大豆育てを断念してしまいました。今年は、どれぐらい […]
2024年5月10日
4月30日に来年用の醤油を仕込みました！昨年は大豆が育たなかったので、一昨年の大豆ですが、自分たちで育てた米と大豆です！ほぼ毎日混ぜて10日経ちました。６枚目が今日の状態です。そして、最後の写真は昨年仕込んだもの。こちら […]
2024年4月9日
4月30日(火)11時より米醤油の仕込みをします！（自分たちで育てた大豆と米使でつくります）と言っても、麹はプロにお願いしてあるので、塩と水を混ぜるだけなのですが…^^;ただ、昨年仕込んだものがあるので、少し取って、卵か […]
