米

2024年5月10日

4月30日に来年用の醤油を仕込みました！昨年は大豆が育たなかったので、一昨年の大豆ですが、自分たちで育てた米と大豆です！ほぼ毎日混ぜて10日経ちました。６枚目が今日の状態です。そして、最後の写真は昨年仕込んだもの。こちら […]

2024年5月3日

今年の田植え、最終日✨ 今年から餅米も始めます！育てたお米で鏡餅作って飾るのを今から楽しみにしてます😊もちろん、餅米の販売しますので、ご検討ください🙇‍♀

2024年4月25日

今年も田植えが始まりました✨ 今までは２枚の田んぼだったので１日で済んでいましたが、今年からは７枚に！まずは今日、明日で田んぼ６枚にコシヒカリです！残りの１枚は２週間ほどあけてから、ふさのもちを植えます。元気に […]

2024年4月9日

4月30日(火)11時より米醤油の仕込みをします！（自分たちで育てた大豆と米使でつくります）と言っても、麹はプロにお願いしてあるので、塩と水を混ぜるだけなのですが…^^;ただ、昨年仕込んだものがあるので、少し取って、卵か […]