里山体験

宿
初醤油搾り!

こえむ初の醤油搾り 自分たちで育てた大豆と米を使って昨年の4月に仕込んだ醤油を搾りました! 醤油に合わせるのは、すぎな舎さんの平飼い有精卵と自分たちで育てたコシヒカリの卵かけご飯。ふねから出てくる醤油を直接かけるのが嬉し […]

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