醬油を仕込みます

4月30日(火)11時より米醤油の仕込みをします！（自分たちで育てた大豆と米使でつくります）
と言っても、麹はプロにお願いしてあるので、塩と水を混ぜるだけなのですが…^^;
ただ、昨年仕込んだものがあるので、少し取って、卵かけご飯ででも味見をしたいと思います！
（こちらは、11月16日(土)に絞ります！2夏超えた醤油がどうなるか楽しみです！）
ゴールデンウィーク中だけど平日だし、イベントを組むほどのものではないので、アップだけしておきます！興味ある方いたら、連絡くださいm(_ _)m