醬油を仕込みます
4月30日(火)11時より米醤油の仕込みをします!(自分たちで育てた大豆と米使でつくります)
と言っても、麹はプロにお願いしてあるので、塩と水を混ぜるだけなのですが…^^;
ただ、昨年仕込んだものがあるので、少し取って、卵かけご飯ででも味見をしたいと思います!
(こちらは、11月16日(土)に絞ります!2夏超えた醤油がどうなるか楽しみです!)
ゴールデンウィーク中だけど平日だし、イベントを組むほどのものではないので、アップだけしておきます!興味ある方いたら、連絡くださいm(_ _)m
![](https://tojo-natural-farm.net/home/wp-content/uploads/2024/06/93b4ef086ca161b3901eabe315ae2a25.jpg)